¿Estuvieron los Higos de Fraga en el Titanic?
Verónica Alins, Concejala de Agroindustria - Ayuntamiento de Fraga nos da a conocer los Higos de Fraga en el I+D Agro de Fraga. / Cadena SER
Fraga
En el marco del I+D Agro de Fraga, Verónica Alins, concejala de Agroindustria del Ayuntamiento de Fraga, ha destacado la importancia de la recuperación de la marca "Higos de Fraga" y los beneficios que aporta para la localidad. Los higos, reconocidos por su valor nutritivo para deportistas y sus beneficios para la salud, surgieron hace un siglo en Fraga como una necesidad y se distribuyeron a nivel mundial, ganando fama como higos secos.
Hoy en día, la producción de higos frescos es predominante, pero la concejala Alins expresó su deseo de volver a popularizar la elaboración de higos secos. “El consumidor le gusta adquirir siempre la misma marca y consume la que conoce; lo importante es que se relacione higo con Fraga,” señaló Alins.
Para relanzar la marca, se han llevado a cabo largas reuniones y numerosos trámites burocráticos. El objetivo es posicionar de nuevo los higos de Fraga en el mercado global. “Hace un siglo, los higos de Fraga llegaron hasta América. Ahora, con toda la tecnología y los transportes que tenemos, debemos llegar a todo el mundo,” afirmó Alins.
Beneficios y Proyectos en torno a los Higos de Fraga:
Los higos de Fraga no solo tienen un sabor excepcional, sino que también están repletos de nutrientes esenciales, siendo una excelente fuente de energía para deportistas y proporcionando fibra, antioxidantes y minerales que contribuyen a una dieta equilibrada.
El esfuerzo para recuperar esta marca incluye iniciativas para mejorar las técnicas de cultivo y secado, asegurando que los higos de Fraga mantengan su calidad y características únicas. Además, se están explorando nuevas formas de comercialización y promoción para aumentar la visibilidad y el prestigio de estos productos en mercados internacionales.
La revitalización de los higos de Fraga también se enmarca en un proyecto más amplio de sostenibilidad y valorización de productos locales, alineado con los objetivos de desarrollo económico y cultural de la región. Esta iniciativa busca no solo fortalecer la economía local, sino también preservar las tradiciones y el patrimonio agrícola de Fraga.
Verónica Alins concluyó la mesa redonda con la esperanza de que los higos de Fraga recuperen su lugar en el mundo, destacando la combinación de innovación y tradición como clave para el éxito de esta campaña.