Gastronomía Navideña: conservas y salazones Martín Martín
José Antonio Gracia, responsable de comunicación, ofrece unas cuantas ideas para la cena de navidad en Hoy por Hoy Zaragoza.
Finde de vermu con Martin Martin
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Zaragoza
Con la llegada de la Nochebuena, las cenas y comidas familiares se multiplican hasta el día de Reyes. En Aragón, además del marisco, son ingredientes típicos: el cardo, los espárragos, el ternasco y pescados de primera calidad como la merluza, el bacalao y el rape.
Desde Martín Martín, especialistas en aperitivos, "queremos hablar sobre las posibilidades de las conservas y salazones en las cenas navideñas para canapés, entrantes y primeros platos que se pueden elaborar de manera sencilla y rápida" explicaba su responsable de comunicación, José Antonio Gracia en Hoy por Hoy Zaragoza,
El Cardo: Un plato típico de Aragón, preparado con almejas o almendras, se puede hacer cómodamente con cardo en conserva. En Martín Martín, ofrecemos cardo fresco de Navarra en nuestra gama de Etiqueta Negra.
Canapés con Conservas de Martín Martín:
- Paté de Aceitunas Negras y Bacalao Ahumado: En una rebanada de pan, unta paté de aceitunas negras de Aragón, añade una lámina de bacalao ahumado y pimiento del piquillo.
- Berberechos al Vinagre de Módena: Saltea los berberechos y colócalos sobre una rebanada de pan con cebolla frita y vinagre de Módena.
- Chipirones o Navajas: Pasa por la sartén las conservas de marisco y sírvelas en una tostada con pimiento del piquillo.
- Conservas Rebozadas en Tempura: Rebózalas en tempura, insértalas en una brocheta y acompáñalas con diversas salsas.
- Montadito de Sardina Curada: Tostada de pan con una rodaja de tomate, filete de sardina curada y un chorrito de aceite. Añade pimiento del piquillo o guindilla si te gusta picante.
- Gulas de Surimi: Saltea las gulas con pimientos del piquillo y setas, y prepara montaditos y tostadas.
"Todas estas recetas se pueden hacer con nuestra gama de productos Martín Martín Etiqueta Negra, que están de promoción este mes en nuestras tiendas." informa José Antonio Gracia. Que además, también recuerda que en Martin Martin hay posibilidad de adquirir lotes a la carta para regalar, con conservas, vinos, embutidos y dulces favoritos. A todo esto se le suma que con cada una de tus compras un calendario de 2025.
