La Verbena Gastrobar: una experiencia de alta cocina con el sello de José Guillén
El propietario de la Verbena Gastrobar, José García, presenta su proyecto en el nuevo espacio de Ser Empresarios en Ser Aragón Oriental
Monzón
En el corazón de Monzón, un nuevo concepto gastronómico está ganando adeptos y cautivando los paladares más exigentes. El Verbena Gastro Bar, bajo la dirección de José García y la creatividad culinaria del chef José Guillén, ha logrado revolucionar la oferta gastronómica local con un menú de tapas de alta cocina que se sirven cada dos viernes, en un evento que se ha convertido en un imprescindible de la ciudad.
Verbena Gastrobar Monzón.
Verbena Gastrobar Monzón.
Lo que antes era el familiar y entrañable El Coscón, un bar que marcó generaciones en Monzón, ha dado paso al moderno y sofisticado Verbena Gastro Bar. Este cambio radical ha sorprendido a los más veteranos de la localidad, quienes recuerdan con nostalgia el sabor tradicional del antiguo establecimiento. Sin embargo, el nuevo concepto de José García y José Guillén ha logrado, con su innovación culinaria y su propuesta de tapas gourmet, cautivar tanto a los locales como a los nuevos visitantes.
Ambos, trabajando codo a codo, tienen claro su objetivo: revolucionar la gastronomía en Monzón. José García, propietario del bar, y José Guillén, el chef encargado de la creación de las tapas, no solo han transformado el negocio, sino que han demostrado su talento y dedicación en concursos provinciales de tapas, donde su propuesta ha brillado y ha conseguido posicionarse como una de las mejores.
José García y José Guillén, Verbena Gastrobar Monzón.
José García y José Guillén, Verbena Gastrobar Monzón.
Cada dos viernes, el Verbena Gastro Bar invita a sus clientes a disfrutar de un menú degustación exclusivo, con tapas que fusionan sabores tradicionales con técnicas de alta cocina. La calidad de los ingredientes y la creatividad de José Guillén están presentes en cada plato, lo que ha convertido estas veladas en una cita esperada por los amantes de la buena comida. Además, la propuesta se adapta a todos los gustos, ofreciendo una experiencia única que combina tradición y vanguardia.
Para aquellos interesados en seguir de cerca el proyecto de Verbena Gastro Bar y otros proyectos emprendedores en Monzón, Ser Empresarios se presenta como un nuevo espacio para el intercambio de ideas, que impulsa la innovación y la cultura empresarial en la región.
