En FITstore hablan en su último post del healthwashing
Luis Cañada explica qué es el healthwashing: una estrategia para manipular la información sin infringir la ley
Entrevista a Luis Cañada, experto en marketing y alimentación.
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En FITstore hablaban en su último post del healthwashing. En un contexto donde la salud se ha convertido en un argumento de peso para el consumo, crece un fenómeno silencioso pero cada vez más extendido: el healthwashing. Un término que, aunque poco conocido por muchos consumidores, describe una práctica cada vez más habitual en los supermercados.
Luis Cañada, experto en marketing y alimentación y fundador de FITstore, lo explica de forma clara: "No se trata de mentir, sino de presentar los hechos de forma que parezcan mejores de lo que realmente son. Es una estrategia que se mueve en el marco de la legalidad, pero que puede inducir a error."
“El consumidor busca salud, y las marcas responden con percepción, no con calidad”, explica. Ejemplos como el uso destacado de “stevia” o la agrupación estratégica de ingredientes ilustran cómo se manipula la información sin infringir la ley.
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