Este es el menú del Valdespartera III de Zaragoza: "Garbanzos duros, tortillas aguadas y pollo medio crudo"

Zaragoza

Las familias del Colegio Público Integrado Valdespartera 3, en Zaragoza, han alzado la voz ante lo que consideran un servicio de comedor “deficiente” que afecta directamente a la salud y bienestar de sus hijos. Raquel, del AMPA del centro, ha compartido su testimonio en el programa Estudio de Guardia de Radio Zaragoza, denunciando la situación que viven a diario los escolares.

“Estamos muy, muy preocupados por el deficiente servicio de comedor que le están dando a nuestros hijos”, ha comenzado diciendo. Según relata, tanto los niños como las monitoras han informado de que “muchos días los alimentos están muy mal cocinados, garbanzos muy duros que casi no se pueden comer, pollo medio crudo, tortillas aguachinadas, que parece que se hacen en el horno”.

A esta mala calidad se suma la escasez de las raciones. “Ahora se une que las cantidades que sirven son ridículas. Los niños salen del colegio a las cuatro de la tarde pidiendo a gritos la merienda porque salen con muchísima hambre”, denuncia esta madre.

Y si impactante resulta la foto y el testimonio de la madre, también en Estudio de Guardia hemos podido escuchar a uno de los niños usuarios del comedor que cuenta que "un día las profesoras del centro pidieron que no pusieran pescado por la cantidad de raspas que llevaban".

La situación ha sido comunicada tanto a la empresa responsable, Aramark, como al Departamento de Educación, pero “todo sigue igual”. La madre lamenta que “es increíble que un comedor de un colegio público dé un servicio tan deficitario a niños que no saben defender sus derechos como consumidores”.

Finalmente, hace un llamamiento a la acción colectiva: “A ver si entre todos conseguimos una alimentación sana y de calidad para nuestros hijos”.

Ampliar

Cerrar

Este curso han aparecido varias denuncias sobre el estado de los comedores y en algunos casos hasta de sus cocinas. Genaro Delgado, portavoz de la plataforma Come Publica, denunció en este mismo espacio la aparición de un tornillo en un plato de judías servido en el colegio Hilarión Jimeno de Zaragoza. Delgado criticó la falta de respuesta por parte de la empresa adjudicataria, Gastronomía Baska, y del Departamento de Educación, pese a haber sido informados de inmediato.

El portavoz recordó también en el programa que recientemente se aprobó una PNL en las Cortes de Aragón para reforzar los controles en los menús escolares, y exigió que estos sean efectivos y sin previo aviso. También denunció la escasa comunicación entre las empresas de cáterin y las familias, y pidió una mayor participación de los usuarios en la supervisión del servicio. Además, mencionó un incidente anterior con un plato de arroz, subrayando la urgencia de medidas contundentes para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.