FITstore lanza SUIT, un nuevo edulcorante funcional a base de fibra de tapioca
En tiempos donde lo “sin” no siempre es lo que parece, FITstore propone una alternativa transparente. Un producto que endulza, pero no engaña. Hecho a base de fibra, pensado para cuidar y diseñado con precisión en Monzón
Entrevista a Luis Cañada, CEO y Fundador de FITstore.es
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Monzón.
En un mercado saturado de productos etiquetados como “sin azúcar”, pero llenos de polialcoholes, promesas ambiguas y efectos secundarios, una empresa de Monzón ha dado un paso al frente: FITstore ha presentado hoy un edulcorante revolucionario: endulza como el azúcar, pero no lo es. No contiene maltitol, ni polialcoholes, y está elaborado a base de fibra.
“Es un producto limpio, funcional y digestivo”, asegura Luis, CEO y fundador de FITstore. “Puedes usarlo en el café, en repostería o incluso en un yogur. No tiene regusto, no provoca picos de glucosa y no hay letra pequeña”.
El nuevo edulcorante nace como respuesta a una necesidad real del consumidor actual: productos que cuiden la salud sin comprometer el sabor ni la digestión. “Muchos de los edulcorantes actuales generan molestias gastrointestinales o elevan el azúcar en sangre sin avisar”, explica Luis. “Este producto viene a resolver ese problema”.
Uno de los aspectos que más llama la atención es su fórmula basada en fibra. A pesar de ello, ofrece un dulzor equivalente al del azúcar, en proporción 1:1, lo que lo hace muy fácil de usar sin necesidad de cálculos ni ajustes en las recetas. “La fibra que utilizamos es altamente tolerable y ha sido seleccionada por su funcionalidad tanto digestiva como sensorial”, añade.
Desde FITstore aseguran que este edulcorante no contiene ningún tipo de polialcohol, ni siquiera en pequeñas proporciones. “Ha sido un reto técnico y científico encontrar ese equilibrio entre salud, sabor y funcionalidad”, confiesa Luis, destacando el proceso de investigación y desarrollo realizado íntegramente en Monzón.
El producto estará disponible desde esta tarde en la web de FITstore, y se recomienda comenzar a usarlo como sustituto directo del azúcar en cualquier contexto culinario, desde bebidas calientes hasta repostería casera.
