Siete nuevos Soletes Repsol para el Alto Aragón
Bordas y terrazas en las recomendaciones para el verano de esta guía gastronómica
La terraceta, en Bielsa, es uno de los nuevos Soletes gastronómicos
‘Le Petit Bistro’, en Alquézar; ‘La Terrazeta’, en Bielsa; ‘Borda Arracona’, en Ansó; ‘Los Corralones’, en Aragüés del Puerto; ‘Borda Bisaltico’, en Valle de Hecho; ‘Las 3 Ranas’, en Jaca, y ‘El Fogón’, en Huesca. Son los siete nuevos Soletes estivales de la Guía Repsol para la provincia de Huesca. Tras la guía Michelín, la Repsol es la de mayor renombre en el sector gastronómico en España. 14 nuevos Soletes para Aragón, de los que siete son para la provincia de Huesca, con especial interés en restaurantes de montaña. Son sus reconocimientos estivales a bares, restaurantes o terrazas por su buen hacer.
En total, Aragón cuenta con 255 Soletes.
Borda Bisaltico, una de los tres restaurantes en casas de montaña del Pirineo con nuevos Soletes Repsol
Teruel: ‘El Portal del Carmen’, en Rubielos de Mora, y ‘La Perca’, en Alcañiz.
Zaragoza: ‘El Corazón Verde’, ‘Mía Culpa’, ‘Terraza Experimental’, ‘Casalizio’ y ‘El Lago’, en Zaragoza.
Para los nuevos Soletes estivales, el equipo de expertos de Guía Repsol ha elegido lugares que muestran su mejor cara en verano. Es su lista nacional hay chiringuitos de playa, “esa terraza a la sombra de un pinar que a los habituales les cuesta revelar o el patio escondido que tanto se agradece en un día caluroso”. Y en esta edición de Soletes también hay “tesoros veraniegos en las zonas de interior. En las comarcas pirenaicas de Huesca, las bordas -antiguas casas de pastores enclavadas en el monte- dan lugar a un mapa privilegiado para disfrutar del Alto Aragón y huir del calor entre montañas.”
Cristina López Calvo
Redactora y locutora. Desde 2008 en la Cadena...Redactora y locutora. Desde 2008 en la Cadena SER especializada en temas sanitarios y sociales para la provincia de Huesca. Desde 2016 en Radio Jaca-SER Pirineos dedicada a la información local, de nieve y montaña. Presenta Hora 14 Jaca y Ondas Blancas. Licenciada en Comunicación Audiovisual por la UAB.