La Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca celebra Santa Marta este martes con una charla sobre neurogastronomía
Anabel Costas, vicepresidenta de hostelería de Huesca
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Huesca
La Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca organiza la charla 'No es lo que sirves, es lo que haces sentir: cómo activar el cerebro del cliente para vender más y fidelizar mejor', impartida por Noe Nieto, con motivo del día de Santa Marta, patrona de la hostelería.
La cita será a las 17.30 horas de este martes, 29 de julio, en el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (CIGA), en el Edificio Félix de Azara del Parque Tecnológico Walqa, en Huesca.
Desde la neurogastronomía, la sesión explorará cómo la actitud emocional del equipo impacta en la experiencia global del comensal, condicionando no solo su satisfacción sino también la fidelización y los resultados del negocio.
Se trata de una charla dinámica y útil, orientada a generar cambios reales desde el día siguiente. Al finalizar la charla, habrá un espacio para preguntas, conversación amena y networking entre los asistentes.
