Carlos G. Cano regresa al Festival Vino Somontano para moderar el Encuentro de Creadores de Contenido y presidir el jurado del Concurso de Tapas
Diez años después, el periodista gastronómico vuelve “a casa” en el 25º aniversario del festival, con una doble participación muy especial
Entrevista a Carlos Cano, de Gastro Ser.
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Barbastro.
Carlos G. Cano (@gastroser), una de las voces más reconocidas del periodismo gastronómico en España, vuelve al Festival Vino Somontano en una edición especialmente significativa: no solo moderará el Encuentro de Creadores de Contenido, sino que además presidirá por primera vez el jurado del Concurso de Tapas de la Muestra Gastronómica.
“Me hace mucha ilusión volver. Mi abuela de Benabarre, esta zona me encanta, para mí es como jugar en casa”, afirma Cano, que participó por primera vez en el festival hace diez años, también como moderador de una mesa redonda. “Va a venir gente muy interesante... no se me ocurre un plan mejor”.
El Encuentro de Creadores de Contenido reunirá a nombres destacados como Vicente Molina, Silvia García, Susana Pérez y Ángeles Taro, todos ellos con una fuerte presencia digital y un enfoque auténtico en su comunicación. Bajo el lema “Crear contenidos comprometidos y coherentes desde la verdad del creador”, el coloquio propone reflexionar sobre el papel de la honestidad en el panorama digital actual.
Cano, director del programa Gastro SER, defiende una comunicación sincera y sin artificios: “La autenticidad no es una estrategia, es una necesidad. En un mundo tan saturado, lo que conecta es la verdad”.
Además, este año presidirá por primera vez el jurado del Concurso de Tapas de la Muestra Gastronómica, una de las citas más esperadas del festival, donde el vino y la cocina local se convierten en protagonistas absolutos. “Espero probar cosas muy ricas, de nivel, porque en Huesca hay mucho nivel gastronómico y una despensa brutal”, asegura.
“Espero que el público salga con una reflexión clara: comunicar bien también es cuidar, respetar y contar con honestidad lo que uno hace y lo que uno es”, concluye.
Y si hay que brindar por algo en este 25º aniversario del Festival Vino Somontano, lo tiene claro: “Brindaría porque siguiera viva toda esta tradición y esta zona”.
