Barbastro cierra con éxito rotundo la edición más especial del Festival Vino Somontano
Más de 65.000 tapas servidas y 15.000 botellas de vino vendidas durante un fin de semana de récord en Barbastro
Francisco Berroy, Presidente de la DOP Somontano.
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Barbastro.
El Festival Vino Somontano cierra su 25ª edición con un balance más que positivo, superando todas las expectativas de participación y consolidando su papel como uno de los grandes eventos enogastronómicos del calendario nacional. Durante cuatro días, miles de personas se acercaron a Barbastro para disfrutar de una experiencia que fusiona tradición, creatividad y sabor.
Más de 100 tapas y 88 vinos en la Muestra Gastronómica
La Muestra del Vino Somontano volvió a ser el corazón del festival, con la participación de 23 establecimientos que ofrecieron un total de 106 tapas, todas ellas maridadas con una cuidada selección de 88 referencias de vinos pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Somontano. La calidad y originalidad de las propuestas volvieron a cautivar al público, que llenó cada noche el recinto ferial.
En total, se han servido más de 65.000 tapas y vendido 15.000 botellas de vino durante cuatro intensos días en el recinto Ferial de Barbastro.
L’Usuella se alza con la Mejor Tapa 2025
Jorge Zanuy, cocinero del restaurante L´Usuella, en los estudios de Ser Aragón Oriental. Barbastro.
Jorge Zanuy, cocinero del restaurante L´Usuella, en los estudios de Ser Aragón Oriental. Barbastro.
En el marco del décimo Concurso de Tapas, el jurado —presidido por el periodista gastronómico Carlos G. Cano— eligió como Mejor Tapa del Festival 2025 al restaurante L’Usuella, de Barbastro, por su propuesta: “Taco japo de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro”.
El segundo premio fue para Quesos de Radiquero, con su “tarta cremosa de queso con mermelada de melocotón”, que también obtuvo la Mención Especial “Aragón, Sabor de Verdad”. El tercer puesto recayó en el restaurante Casa Santos, de Albalate de Cinca, por su “crujiente de brandada de bacalao y tomate rosa”.
2º Mejor Tapa Mención Aragón Sabor de Verdad: QUESOS DE RADIQUERO.
2º Mejor Tapa Mención Aragón Sabor de Verdad: QUESOS DE RADIQUERO.
3º Mejor Tapa: CASA_SANTOS.
3º Mejor Tapa: CASA_SANTOS.
Cultura, música y Estrellas Michelin
Más allá de la gastronomía, el festival desplegó una completa programación cultural que incluyó conciertos, catas, teatro y actividades divulgativas. Destacaron el tributo a Fito & Fitipaldis, el monólogo de Rafa Maza (“Fabiolo Connection”), y las catas temáticas con sumilleres como Ferrán Centelles y Raquel Latre.
Uno de los platos fuertes fue la Experiencia 25 Aniversario, en la que brillaron chefs con Estrella Michelin como Carmelo Bosque (Lillas Pastia), Cristian Palacio (Gente Rara), Toño Rodríguez (La Era de los Nogales), e Iris Jordán (Ancils), que ofrecieron showcookings y maridajes exclusivos.
Impacto económico y promoción territorial
Según los organizadores, encabezados por el presidente de la DOP Somontano, Francisco José Berroy Giral, la afluencia de público y el consumo registrado han superado las cifras de años anteriores, generando un impacto económico muy significativo para el sector hostelero, comercial y turístico de la comarca.
Desde la organización destacan también la repercusión mediática y digital del evento, con un fuerte impulso a la marca Somontano como destino de calidad y referente en el panorama vitivinícola español.
“Este 25 aniversario ha sido una celebración del vino, pero también de la identidad de un territorio que ha sabido posicionarse como referente en la cultura del buen vivir”, subrayan desde la DOP Somontano.
Además, no se ha registrado ningún incidente de orden público ni emergencia reseñable. El civismo de los barbastrenses y los miles de visitantes que han llenado la ciudad entre los días 31 de julio y 3 de agosto para participar de forma masiva en esta gran cita enocultural y gastronómica ha permitido que todo transcurriera con total normalidad.
“Los informes de Policía Local así lo indican: no ha habido incidentes reseñables y el dispositivo especial de seguridad que se validó en la Junta Local de Seguridad del pasado 22 de julio y que implicaba a Policía Local, Guardia Civil y Policía Nacional ha funcionado perfectamente. Los distintos planes de seguridad activados (mayor, convivencia, drogas, etc.) se han revelado como idóneos y la coordinación de los tres cuerpos de seguridad ha sido, como siempre, excelente. Tanto el Subdelegado del Gobierno José Carlos Campo como el Delegado Territorial del Gobierno de Aragón Javier Betorz y yo mismo lo recordamos el día 22: la coordinación es constante y redunda siempre en una mayor seguridad en el municipio, pero cada vez que organizamos un evento como el que ha tenido lugar estos días, se intensifica. Por supuesto, los Bomberos del SPEIS de la DPH, Cruz Roja, Protección Civil y otras entidades también han desarrollado una gran labor estos días. Como Alcalde, doy las gracias a todos los implicados y, por supuesto, también al equipo de la DO Somontano, que ha hecho un trabajo excelente. Ahora, el objetivo inmediato son las Fiestas en Honor de la Natividad de Nuestra Señora, que se celebran entre el 4 y el 8 de septiembre próximos”, ha explicado el alcalde Fernando Torres.
Por su parte, la primera teniente de alcalde y concejal de Turismo, Blanca Galindo, ha destacado la importancia de que esta edición del festival se haya desarrollado sin incidentes y con un impacto muy positivo en la ciudad: “Barbastro es ciudad de eventos y el Festival Vino Somontano celebra lo que somos, cuenta lo que podemos ofrecer e invita a vivirlo. Es un orgullo para todos, que beneficia a nuestro comercio, nuestra hostelería y nuestras empresas de servicios. Y, lo más importante, reafirma el nombre de nuestra ciudad como capital acogedora que siempre justifica una visita”.
