El Concurso de Tapas de Jaca se celebrará del 23 al 26 de octubre

El tradicional Concurso de Tapas de Jaca ya tiene fecha de celebración y inscripciones abiertas para que se apunten los bares y restaurantes interesados, incluidos los no asociados.

El año pasado celebró su XVI edición con 18 establecimientos participantes y más de 40 propuestas gastronómicas. Tras dieciséis años, la asociación habla de esta cita como una tradición del otoño en Jaca, y pone de relieve su contribución a la imagen de la gastronomía jacetana porque, como decía su presidenta el año pasado, “ha sido y es el mejor escaparate para que nuestros hosteleros muestren su creatividad, su profesionalidad y su calidad”.

La hostelería jacetana es uno de los pilares, también turísticos. El verano, valoraba la presidenta de Acomseja, ha sido bueno, aunque con menor gasto por cliente.

Y es que el verano, y en especial el mes de agosto, la afluencia ha vuelto a ser máxima.

Y para premiar el consumo en gastronomía jacetana fuera de temporada alta, una nueva iniciativa: el “Pasaporte gastronómico Jacetano’, que busca fidelizar a los clientes, generar economía circular y establecer una red de establecimientos hosteleros que comparten beneficios mutuos.