Arranca la Feria Dulce con numeroso público y buenas ventas

Huesca

La II Feria “Huesca es Dulce” ha abierto oficialmente sus puertas esta tarde en la Plaza López Allué, convirtiendo el centro de la ciudad en un escaparate de sabor, creatividad y tradición pastelera. 20 puestos llegado de toda la provincia, Tarbes, la DOP Somontano y el Gobierno Aragón forman parte de este evento.

En el acto de inauguración ha estado presente el consejero de Turismo, Manuel Blasco, quien ha insistido en que año tras año Huesca se sigue colocando como referente gastronómico en España llegando a colocarse a la altura de referentes como San Sebastián. "Somos el territorio con más Estrella Michelín por número de habitantes". Blasco insistía en la importancia que tiene para los turistas comer bien y esto "en Huesca y provincia lo tienen". Además ponía en valor el trabajo que adquiera la pastelería.

En este aspecto la alcaldesa sacaba pecho afirmando que se es referente para muchos y punto de referencia. Una feria que sigue creciendo.

Y Jairo Vincelle, presidente del gremio de pasteleros artesanales de Huesca, agradecía el apoyo recibido por parte de las instituciones y hacía una fotografía positiva del estado de salud de las pastelería de Huesca. También recordaba que uno de los grandes éxitos es contar con materias primas locales que te aseguran el suministro y la calidad en el producto.

Con esta inauguración, arranca un fin de semana cargado de propuestas: talleres, showcookings, concursos, actuaciones y degustaciones, con el talento de reconocidos maestros pasteleros como Oriol Balaguer, Ester Roelas, Noelia Toré, Lucila Canero, Sofía Jiménez, Víctor Gonzalo y Cristina Marco, entre muchos otros.

Hasta el domingo, la ciudad vivirá una auténtica fiesta gastronómica en la que los visitantes podrán descubrir, saborear y disfrutar la esencia más dulce de Huesca.

Programa de la Feria

SÁBADO 18 – PLAZA LUIS LÓPEZ ALLUÉ

• 10:00 | Apertura de la Feria
• 11:00 | Espectáculo “En la Cadiera” – Historias que se contaban al lado del hogar
• 13:00 | Concierto Soulmates
• 14:00 | Anuncio del ganador del I Concurso de la Mejor Palmera de Mantequilla de España
• 14:30 | Cierre de la feria
• 17:00 | Reapertura de la Feria
• 17:00–18:45 | Taller creativo infantil – La Casa del Pintor
• 19:00–19:45 | Concurso “Zampaflanes”
• 20:00 | Actuación musical de David Angulo – “El coleccionista de voces”

SÁBADO 18 – PALACIO VILLAHERMOSA

• 10:30–11:15 | Taller “El Paradigma del Chocolate” – Oriol Balaguer
• 11:30–12:15 | Taller “Pasta de té SAKURA” – Ester Roelas
• 12:30–13:15 | Showcooking “Crumble Cookies” – Noelia Toré
• 10:30–12:30 | Degustación “a ciegas” de las palmeras por el jurado del I Concurso (Patio exterior)
• 17:30–20:00 | Los mejores bombones de España 2025, presentado por Jaume Cot
• 1. Demostración: Alexandra Navarro (Exalta Chocolate) – Tercer mejor bombón
  2. Demostración: Manuel Aldao (Pastelería Tolosana) – Segundo mejor bombón
  3. Demostración: Martín de Luca (Pastelería Hofmann) – Mejor bombón

DOMINGO 19 – PLAZA LUIS LÓPEZ ALLUÉ

• 10:00 | Apertura de la feria
• 11:00–12:30 | Taller Postres sin Gluten – Cristina Marco
• 12:45–13:30 | Concurso “Cata a Ciegas”
• 13:30 | Entrega del II Premio Vicente Ascaso
• 14:30 | Cierre de la feria

DOMINGO 19 – PALACIO VILLAHERMOSA

• 11:00–11:45 | Showcooking – Sofía Jiménez Janer y Víctor Gonzalo (La Dramerie)
• 12:00–12:45 | Taller Pastelería Alternativa Vegetal y Sin Gluten – Lucila Canero