Buscando la mejor tortilla de patata de Huesca: Deleita inclusión, el bar de UGT
I Concurso gastronómico organizado por las influencers oscenses Eva Naval (Carita Bonita) y Alba Ferrer. La segunda tortilla fue la del bar Avenida, y la tercera, del Antillón
El jurado probando las tortillas de patata presentadas a concurso
Huesca
Tras 37 días recorriendo Huesca en busca de la mejor tortilla, las creadoras Alba y Eva (Carita Bonita) pusieron el broche final a esta aventura gastronómica con la celebración del Concurso Buscando la Mejor Tortilla de Huesca, un evento que reunió a profesionales, amantes de la cocina y representantes institucionales para decidir cuál era la mejor tortilla de patata 2026 de Huesca.
Finalmente decidieron que la mejor tortilla de patata de Huesca la hace Lavinia en el Deleita Inclusión, más conocida como la cafetería de UGT, un centro especial de empleo que trabaja con miembros de la Asociación Down, así lo decidió el jurado que escogió entre todas las que se presentaban al concurso La Mejor Tortilla de Patata de Huesca.
Un jurado profesional probó y evaluó 18 tortillas hechas por diferentes establecimientos de la ciudad. La tortilla ganadora ha obtenido una calificación de 69, 84 puntos, le seguía la del bar Avenida con 68,15 puntos y la del Antillón 67,30 puntos.
Tortillas de patata presentadas al concurso
Tortillas de patata presentadas al concurso
El jurado se reunía en el Restaurante P’amuri de Huesca para probar una quincena de tortillas de patata, con y sin cebolla, más o menos melosas, y todas ellas, con un aspecto y sabor extraordinarios.
La entrega del premio, realizado por Shu Digital ha sido este viernes en el propio Deleita Inclusión.
Los miembros del jurado eran la alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna, Carmelo Bosque (Chef Lillas Pastia – Estrella Michelín, Raúl Bernal (LAPACA - i^1ejor Maestro chocolatero de España) Anabel Costos (directora CIGA y vicepresidente de la Asoc. Hostelería de Huesca), Bárbara Calvete (LIKE HUESCA), Pai Alcolea y Claudia Sierra (Creadoras y divulgadoras en ZARAGOZA CIUDAD), Fran Luján (Social Media Manager especializado en hostelería), Sandra Pareja (Creadora de contenido gastronómico @delisandrap) y Adrián Hereza (Recetas flipantes, canal de YouTube gastronómico).
El concurso pretende tener una continuidad en los próximos años y la alcaldesa de Huesca, ya ha anunciado la colaboración del Ayuntamiento de Huesca en el mismo, con el objeto de potenciar la gastronomía de la ciudad.
