Y el empanadico que no falte

Huesca

Durante estos días el gremio de panaderos artesanos de la provincia de Huesca se ha esmerado en tenerlo todo preparado para ir surtiendo a clientes y supermercados de uno de los dulces más característicos de la provincia de Huesca como es el “empanadico”.

Fernando Oliván, presidente del gremio y propietario de panadería Olbis, indicaba que se trata “casi de una obligación”. Un postre que en los últimos años ha aumentado su consumo “y se espera que siga creciendo”.

Olivan señalaba que sólo en Olbis se consumen alrededor de unos 8.000 kilos de calabaza en bruto. Eso demuestra la aceptación que tiene este manjar oscense.