Ni todo lo natural es sano, ni todo lo procesado es malo
Luis Cañada analiza estos conceptos y como inundan los supermercados
Barbastro
En la última entrega del espacio de nutrición de Fit Store en Ser Aragón Oriental, Luis Cañada, experto en nutrición y CEO de Fit Store, ha puesto luz sobre dos términos que inundan los supermercados pero que a menudo generan confusión: natural y saludable.
Uno de los puntos clave del pódcast es la revelación de que no existe una definición legal para el término "natural" en la alimentación. Esto permite que se use libremente en el etiquetado como un recurso de marketing sin que suponga una garantía nutricional.