La Magia de la gastronomía y el cine de altura iluminan el Balneario de Panticosa
La SER celebra el miércoles 4 de marzo un encuentro que une chefs Michelin y cine
El evento se celebra el día 4 de marzo
Huesca, conocida mundialmente como mejor destino de aventura del mundo, vuelve a demostrar su “Magia” con un evento de altura en el Balneario de Panticosa. La Cadena SER con Radio Jaca-Radio Sabiñánigo reúne en este evento a grandes referentes de la gastronomía, el cine y el turismo para poner en valor el potencial de este sector tan importante en Aragón, Huesca y Pirineo.
La jornada comenzara a las 10.15 horas con la recepción de invitados y la inauguración por parte del Ayuntamiento de Panticosa de la mano de José Pueyo (Concejal).
A las 10.45 se ha organizado la mesa “Gastronomía de Altura”, con chefs de renombre como Carmelo Bosque (Lillas Pastia, estrella Michelin), Eduardo Salanova (Canfranc Express, estrella Michelin), Raúl Bernal (LaPaca, mejor maestro chocolatero de España) y Rubén Pertusa, chef del Balneario moderados por Fernando Blasco (Tu Provincia – Huesca La Magia).
La provincia de Huesca cuenta con 8 estrellas Michelin y 11 Soles Repsol, un reflejo de la calidad y diversidad de su oferta gastronómica. 5 están situadas en pequeñas localidades del Pirineo y 3 en Huesca capital.
Tras una pausa café, se presentara el proyecto FOR Alimenta, hub transfronterizo agroalimentario y agroturístico en los Pirineos Centrales con Jacobo Ramírez, director de AECT Pirineos-Pyrénées/GECT Pirineos-Pyrénées.
A las 12.00 arrancara el bloque “Cine de Altura”, con Estela Rasal, directora del Festival Internacional de Cine de Huesca; el director y premio Goya Gaizka Urresti; y la moderación de Ramón Díaz Castel. La mesa pone en valor la proyección cinematográfica del Alto Aragón, territorio elegido por directores de primer nivel para rodajes.
La provincia de Huesca se ha consolidado como un territorio cinematográfico muy activo: según datos recientes, se han rodado más de 150 largometrajes en sus diferentes localizaciones a lo largo de los años, además de numerosos cortometrajes, anuncios y videoclips.
Esto convierte al Altoaragón en un destino de rodaje privilegiado, con paisajes que han servido de escenario para producciones muy diversas y que atraen tanto a cineastas nacionales como internacionales.
La conversación “De la tierra a la pantalla: Huesca, destino de cine y sabor” reúne a Sergio Serra Arias, diputado de la DPH y delegado de Turismo y Proyección Exterior, y a Amparo Cuéllar Hernandis, directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón.
Al acto, que se celebra en el teatro del Gran Hotel del Balneario asisten además de una representación de oyentes, los principales agentes relacionados con la gastronomía y el cine de Aragón.
Paralelamente, desde las 12.30 se emite Hoy por Hoy Aragón con difusión en las emisoras de SER Aragón, Radio Jaca - SER Pirineos y en redes digitales.
Este encuentro subraya la singularidad del Alto Aragón, un destino donde la gastronomía, el cine, el deporte y la cultura se entrelazan para ofrecer experiencias únicas y da continuidad al realizado en 2025 dedicado al deporte y que tuvo una parte especial dedicada al ciclismo con la concentración que realizó hace 40 años el equipo Reynols con un joven Indurain que ya iba camino de convertirse en una estrella mundial.
Esta acción realizada por la SER en Aragón con Radio Jaca-Radio Sabiñánigo, cuenta con la colaboración, apoyo y organización del Balneario de Panticosa, la AECT Pirineos-Pireneés, ayuntamiento de Panticosa, Tu Provincia-Huesca La Magia y Gobierno de Aragón
En 2025 se realizo otro gran evento relacionado con el ciclismo y la Magia del Deporte en altura
Programa Regional de la SER en Aragón desde el Balneario