La Ventana de los Negocios: ¿Qué alimentos han subido de precio con la guerra en Irán?
Un conflicto que pone en jaque el orden mundial, el derecho internacional y diversos tratados, y que comienza ya a mostrar consecuencias económicas en cadena
Zaragoza
Desde el pasado 28 de febrero, la guerra iniciada entre Estados Unidos e Irán centra la atención de los medios internacionales. Un conflicto que pone en jaque el orden mundial, el derecho internacional y diversos tratados, y que comienza ya a mostrar consecuencias económicas en cadena.
La Ventana de los Negocios 12/03/2026
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Un frenazo económico inmediato
Esta misma semana, el director de Cámara Zaragoza, José Miguel Sánchez, advertía de que el parón económico será “inmediato”, especialmente en una comunidad como Aragón, con un tejido industrial superior a la media nacional.
Y el primer impacto se deja notar en los precios energéticos. Tal y como contamos la semana pasada, los carburantes ya habían incrementado su precio en 10 céntimos. En apenas siete días, la gasolina ha vuelto a subir, algo que confirma la presidenta de la Asociación de Estaciones de Servicio de Aragón.
El petróleo, en el epicentro de la cadena de precios
El petróleo es clave en la mayoría de cadenas productivas. Su encarecimiento —agravado por tensiones como el cierre del estrecho de Ormuz— termina trasladándose al resto de productos. La alimentación, la industria bioquímica o la farmacéutica ya anticipan repercusiones.
El economista Manuel Hidalgo lo explica así para la SER: el aumento del crudo actúa como un multiplicador de costes que se extiende con rapidez por toda la economía.
Transporte por carretera: el 40% de los costes, en riesgo
El sector del transporte también enciende las alarmas. José Antonio Moliner, presidente de Tradime Aragón, recuerda que el gasóleo supone el 40% del gasto de una empresa de transporte. Un incremento en torno al 30% deja un margen mínimo de maniobra. La única salida a corto plazo: subir tarifas.
Mercadona advierte: llenar la cesta será más caro
El presidente de Mercadona, Juan Roig, fue claro hace apenas dos días: se avecina una subida de precios.
La pregunta es evidente: ¿llenar la nevera ya cuesta más?
En el Mercado Central de Zaragoza, por ahora, productos como la carne o el pollo mantienen tarifas estables, en parte gracias a la autosuficiencia productiva de Aragón. Sin embargo, su gerente, Fernando Benito, confirma que ya se detectan incrementos en otros artículos.
En un par de semanas, prevén que el conflicto se traslade a más precios, no solo por el transporte, sino también por el aumento del coste de la alimentación animal y los fertilizantes.
Fertilizantes un 30% más caros: impacto directo en el campo aragonés
Los fertilizantes se han encarecido hasta un 30% desde el estallido de la guerra. Un producto esencial en estas fechas, cuando los agricultores aragoneses están en pleno proceso de abonado. Desde UAGA, su secretario general, José María Alclubierre, alerta del impacto inmediato y de la tensión añadida para las explotaciones agrarias.
La exportación, pendiente del embargo anunciado por Trump
El sector agroalimentario también observa con preocupación el escenario internacional. El año pasado, el 9% del vino de la DO Cariñena se exportó a Estados Unidos. Ahora reina la calma tensa ante el posible embargo comercial anunciado por Donald Trump.
El presidente del Consejo Regulador, Antonio Serrano, explica que el mercado estadounidense es clave tanto en volumen como en precio. Por eso, mientras mantienen la esperanza de que el embargo no se materialice, ya trabajan en abrir nuevas puertas en otros países.
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