Teruel celebra el Sermón de las Tortillas antes de despedir la Semana Santa
La tradición, que tiene lugar el primer martes tras Semana Santa, llena de ambiente festivo espacios naturales como Fuente Cerrada o el Pantano
Teruel
La ciudad de Teruel vive este martes una de sus jornadas más tradicionales y populares: el Sermón de las Tortillas. Como cada año, el primer martes después de Semana Santa reúne a cientos de personas en los merenderos de la periferia para disfrutar de una jornada de convivencia al aire libre.
Los merenderos, epicentro de la fiesta
Espacios como la Fuentecerrada, Fuente Carrasco, el Río Seco o el Pantano se han convertido desde primera hora en puntos de encuentro para grupos de amigos y familias que han salido al campo con mesas, neveras y comida preparada.
Muchos asistentes han madrugado para conseguir un buen sitio, aunque no siempre ha sido suficiente. “Los mejores lugares ya estaban ocupados a las ocho de la mañana”, comentaban algunos participantes resignados.
La tortilla, protagonista… pero no la única
La tortilla es el plato estrella de la jornada, tanto casera como comprada, pero no es la única protagonista. Paellas, carnes y todo tipo de comidas completan los menús improvisados en plena naturaleza.
Algunos incluso cuidan cada detalle de la elaboración. “Primero caramelizo la cebolla durante más de una hora, luego pochamos bien la patata y añadimos el huevo hasta conseguir la textura perfecta”, explicaba uno de los asistentes.
Una cita que atrae también a visitantes
El ambiente festivo no solo reúne a turolenses, sino también a visitantes de fuera que repiten experiencia. Personas llegadas desde ciudades como Albacete o Valencia destacan el ambiente y la tradición como principales atractivos.
Para muchos, más allá de la comida o el lugar, lo importante es la compañía. “Da igual dónde estemos, lo importante es juntarnos y celebrar este día”, resumían varias participantes.
Tradición intergeneracional
El Sermón de las Tortillas es una cita marcada en el calendario para muchas familias, que repiten ubicación año tras año. Algunos grupos aseguran llevar más de dos décadas acudiendo al mismo merendero, consolidando así una tradición que pasa de generación en generación.
Vaquillas por la tarde y recomendaciones municipales
La jornada festiva continuará por la tarde con la tradicional suelta de vaquillas en la plaza de toros, con entrada gratuita para menores de 10 años acompañados y un precio de nueve euros para el resto.
Desde el Ayuntamiento, el concejal de Fiestas, Eduardo Suárez, ha recordado la importancia de respetar el entorno natural. Entre las recomendaciones, destaca la prohibición de hacer fuego fuera de las zonas habilitadas, especialmente en áreas consideradas de alto riesgo.
Además, se ha desplegado un dispositivo especial de seguridad para controlar el tráfico y prevenir incidentes durante la jornada.
Una fiesta con sabor local
El Sermón de las Tortillas vuelve a demostrar su arraigo en la ciudad de Teruel, combinando gastronomía, naturaleza y convivencia en una de las tradiciones más queridas por los turolenses.
