Benabarre contará con un grupo de consumo
La casa de la cultura de Benabarre acogía una charla informativa acerca de ‘¿Qué es un grupo de consumo? ¿Cómo podemos crear y organizar un grupo de consumo?’, organizada por Ecored Aragón e impartida por Alejandro Luances, con motivo del interés de algunos vecinos del municipio por poner en marcha un grupo de consumo y que se suma a los ya existentes en Huesca o Barbastro o en otras localidades de Ribagorza como Campo.
En el transcurso de la charla Alejandro Luances explicaba que un grupo de consumo lo forman varias personas o familias que intentan mejorar su despensa, con productos locales y de temporada, y acorde con lo que se entiende como ‘soberanía alimentaria’ de producir, de manera sostenible, lo que se necesita para comer. Destacaba, en ese sentido, el amplio abanico de productos locales y de cercanía con los que cuenta el municipio.
Alejamdro Luances. Grupo de consumo
El funcionamiento de cada grupo de consumo es diferente aunque el nexo común es el que haya una persona que realice los pedidos semanales directamente al productor, sin intermediarios que es otra de las claves de los grupos de consumo.
Luances considera que el aumento, en las últimas semanas, de grupos de consumo, obedece a ‘una lógica tradicional anterior a los últimos 40 años’.
Se refería también a la doble dirección de los grupos de consumo en el sentido de facilitar la distribución al productor y de permitir que el consumidor se beneficie de ciertas ventajas al realizar pedidos conjuntos.