Colocación de la primera piedra de Bodegas Irius en el Somontano
El próximo jueves, 27 de enero, el presidente del Gobierno de Aragón, Marcelino Iglesias, será el encargado de colocar la primera piedra de Bodegas Irius, que se incorpora al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano. Acto que contará además con la asistencia del presidente de la DPH y alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela; el alcalde de Zaragoza, Juan Alberto Belloch y el presidente del Grupo Proconsol y de Bodegas Irius, José Luis Lázaro.
Un proyecto en el que la tradición se combinará con innovaciones tecnológicas hasta ahora desconocidas en España. La bodega cuenta con viñedo propio del que un 70% se ha destinado a variedades tintas y un 30%, a blancas. Con ellas se elaborarán vinos tintos, blancos y rosados. La empresa contará con una arquitectura de diseño espectacular en el que el arte de hacer vinos exquisitos se combina con las posibilidades de visita de turistas interesados por el mundo de la enología.
Un ambicioso proyecto que supone para el presidente del Consejo Regulador, Mariano Beroz, un nuevo pilar sobre el que poder sustentarse. ?Son este tipo de iniciativas, -comenta Beroz-, las que pueden hacer un mayor esfuerzo en dar a conocer la Denominación y abrirse camino en mercados exteriores, como han venido haciendo hasta ahora Enate, Viñas del Vero y Pirineos, que comercializan más del 80% de la producción?.
De esta forma son ya cinco las nuevas Bodegas que se han incorporado al Consejo Regulador, junto a Abinasa, Aldara, Meler y Raso Huete. Una ampliación por la que se va a seguir apostando, siempre y cuando se mantengan las expectativas de la D.O.S.
La familia Lázaro, propietaria también de otras líneas de productos relacionados con la limpieza y la hostelería, apuesta por la creación de vinos de alta calidad con fuertes inversiones. Sus dimensiones, diseño y capacidad de producción se aproxima a las tres bodegas más grandes de la Denominación de Origen: Enate, Pirineos y Viñas del Vero. Alrededor de 20.000 hectólitros de vino serán elaborados en sus instalaciones.
