Las buenas cifras de ocupación contrastan con los 4.000 hosteleros que faltan en la provincia
Según una encuesta de la Asociación Provincial de Hostelería, la falta de trabajadores o la subida de los precios son los mayores miedos del sector<br>
La Asociación de Hostelería de la provincia de Huesca y la Dirección General de Turismo hacen un buen balance de la temporada invernal y la Semana Santa. En estas fechas, los que mejor han salido parados son los restaurantes, que han registrado cifras de hasta el 90% de ocupación, según una encuesta elaborada por la asociación en la que han participado 92 empresas.
Los hoteles han estado llenos al 74%, cifras optimistas que contrastan con una de las principales preocupaciones del sector, que es la falta de trabajadores. Solo en la provincia de Huesca hacen falta entre 3.500 y 4.000 hosteleros, y eso que casi un 93% de los encuestados manifestaba la intención de realizar nuevas contrataciones en los próximos meses. Pero están buscando soluciones y todo empieza en el ámbito educativo, porque como decía la directora general de Turismo del Gobierno de Aragón, Gloria Pérez, "hay que mostrar lo que tenemos, sobre todo a la gente joven y a los niños, porque lo que se conoce gusta y emociona".
La falta de trabajadores es más acuciante en las zonas menos pobladas, donde resulta muy complicado encontrar una vivienda. Y otra preocupación… La subida de precios, que ha multiplicado por tres la factura de la luz en los establecimientos turísticos. Desde el Gobierno de Aragón recordaban que han publicado una línea de ayudas de 7'5 millones de euros en materia de eficiencia energética para contribuir en la solución.
Pese a los temores del sector, los alojamientos, restaurantes y cafés y bares miran con optimismo al futuro. Solo el ocio nocturno se siente 100% frustrado, según las respuestas de los empresarios. De cara al verano, se ha empezado a reactivar el turismo internacional tan mermado por la pandemia y "ya hemos empezado a registrar las primeras reservas", como contaba Anabel Costas, vicepresidenta de la asociación.
Por delante, varios retos tras el análisis de esta encuesta: hay que aumentar la rentabilidad de los negocios, fomentar planes de formación continuos par el sector y nuevas fórmulas de contratación, aumentar el número de campañas de inspección turística para evitar el intrusismo laboral, así como trabajar la promoción desde las asociaciones junto a las administraciones públicas.
