Los productores de Bolea podrán vender, finalmente, más de 2.000 kilos de cereza

Los productores de cereza de Bolea daban por perdida un año más la cosecha hasta que, haciendo recuento de los kilos que se habían salvado tras las heladas, descubrieron que había más de los previstos. Se llevaron una grata sorpresa porque, finalmente, podrán poner a la venta más de 2.000 kilos, mucho más de lo esperado. Por ello, animan este domingo, 12 de junio, en la "no feria" a comprar esta fruta única y autóctona de este territorio. 

Cabe recordar que Bolea reinventó esta tradicional cita en una jornada gastronómica porque las fuertes heladas destrozaron prácticamente toda la cosecha. Aún así, los productores y el Ayuntamiento de La Sotonera no querían perder esta fecha tan señalada en su calendario y se ha preparado una 'masterclass' con el chef Daniel Iranzo para probar diferentes elaboraciones hechas con este alimento. También se podrán visitar varias exposiciones dedicadas a esta fruta y los restaurantes de la zona ofrecerán en sus menús algunos platos cuyo ingrediente principal es la cereza de Bolea.