Tradición y sabor en la Fiesta de la Matacía de Colungo
La elaboración de tortetas, butifarra, chorizo o almendras garrapiñadas y la Feria de Artesanía son los alicientes de esta cita con las tradiciones
La Asociación Cultural O Portal d´a Cunarda de Colungo organiza este domingo la decimotercera edición de la Fiesta de la Matacía. Un evento que buscar recuperar la tradición de la matacía, recordarla a los mayores del lugar y descubrirla a los más jóvenes. La celebración tendrá lugar de 10 a 14 horas, en la plaza del Ayuntamiento de Colungo y en las calles colindantes, y cuenta con la colaboración la Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara.
Javier Cavero, presidente de la Asociación Cultural O Portal d’A Cunarda de Colungo
ENTRA CORTE MATACIA 2019 1 (VIVA NOTICIAS)
Las mujeres de la localidad elaborarán butifarra, chorizo, longaniza, adobo, y tortetas, siguiendo la receta tradicional y cumpliendo los requisitos de una elaboración cien por cien artesana. Tampoco faltarán a su cita las almendras garrapiñadas, el anís de Colungo, las sopas de pan, el almuerzo con carne a la brasa y vino, y un sorteo de productos entre los asistentes.
Javier Cavero, presidente de la Asociación Cultural O Portal d’A Cunarda de Colungo
ENTRA CORTE MATACIA 2019 2 (VIVA NOTICIAS)
Los Gaiteros del Somontano podrán la música en una jornada en la que también se realizarán talleres de pintura y manualidades para niños y niñas. Además, como en las últimas ediciones de la Fiesta de la Matacía, se celebrará la Feria de Artesanía con productos como la cerámica de Naval, una muestra alimentaria de la Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara, y turrones artesanos entre otras muchas propuestas.
Con esta actividad los vecinos de Colungo reviven y recuerdan emotivamente sus raíces, gracias a la Asociación Cultural O Portal d"a Cunarda que además organiza durante el año un completo calendario de actividades.