Viñas del Vero y Vinobar organizan una cena maridaje en Barbastro

Los vinos de Viñas del Vero van a acompañar la gastronomía de Vinobar en la cena maridaje que se celebra este jueves a las 20:30 horas en Vinobar, establecimiento ubicado en el paseo del coso de la ciudad del Vero.

El menú esta formado por cinco platos: crema de calabaza km0-Tío Pepe; Ensaladilla de Tubérculos y Pulpo-Viñas del Vero Chardonnay; Mojama de Atún de Barbate-Miranda de Secastilla ( Garnacha blanca) y Guiso de jabalí con vino tinto Viñas del Vero- Viñas del Vero Merlot. Para terminar postre, Brownie de Chocolate con fruta de temporada-Néctar de PX.

El propietario de Vinobar Antonio Martínez se muestra muy agradecido a Viñas del Vero por su colaboración en la cena maridaje. Antonio Martínez explica que ha preparado un menú variado y muy interesante con el que va a maridar vinos importantes de Viñas del Vero y González Byass.

Viñas del Vero

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Viñas del Vero es la bodega líder del Somontano. Su nombre procede del río que recorre la comarca, el Vero, situado al pie de los Pirineos. Fundada en 1986, esta bodega forma parte de la Familia de Vino de González Byass desde julio de 2008.

Viñas del Vero ofrece vinos que representan la diversidad de variedades, suelos, y clima de esta comarca. Innovación y experiencia convergen en una amplia gama que ofrece vinos de Tradición (elaborados siguiendo el estilo más tradicional), Colección (procedentes de las uvas de un solo pago y de producción limitada), Reserva (reflejo de la personalidad y creatividad de los enólogos) y dos especialidades: Secastilla, “puro terroir”, y Blecua, el “icono del Somontano”.