La sidra celebra en Gijón su fiesta más popular

Gijón

Desde el 22 hasta el 31 de agosto, Gijón acoge una de las últimas celebraciones del verano: La Fiesta de la Sidra Natural. Y ya van 34 ediciones de una fiesta declarada como de interés turístico regional. Además, la de este año está marcada por ser la primera después de que la UNESCO declarara la sidra como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Arranca con la apertura del 'mercadín' de la sidra y la manzana, que se sitúa en los Jardines de la Reina, y que este año cuenta con 21 casetas. Cada puesto ofrece diferentes productos de artesanía, relacionados con la manzana, que van desde joyas hasta dulces típicos. El martes 26 se entregarán los premios a los mejores puestos del mercado.

"Es la mejor ocasión para celebrar a lo grande que nuestra sidra tiene ya un reconocimiento a nivel mundial", comentaba Oliver Suárez, presidente de Divertia, en la presentación de la fiesta. Entre la programación destaca el Concurso de Escanciadores, el jueves 28 de agosto.

Dos años sin conseguir el récord

Y al día siguiente, los gijoneses intentarán batir el récord mundial de escanciado simultáneo de sidra. Tras 2 años sin conseguirlo, este año se intentarán superar las 9.796 personas que asistieron en 2022. El proveedor de la sidra será Sidra Prado y Pedregal DOP, ganador del concurso institucional del Consejo Regulador “Mejor Sidra de Asturias 2025”.

La novedad de esta edición será el primer concurso de sidra casero, en el que participan 45 llagareros. Será en el escenario de la Plaza Mayor, el viernes 29 a las doce de la mañana. El sábado 30 habrá cancios de chigre, también en la Plaza Mayor. El domingo 31 será el día de la degustación, con la entrega del elogio de Oro, galardón que reconoce a la mejor sidra servida en la fiesta. La clausura estará protagonizada por la Banda de Gaitas de Noega. Este año, los beneficios de los llagareros irán destinados a la asociación ELA asturias.