"Ha fallado todo, absolutamente todo"

El pasado domingo en SER Consumidor contamos con el testimonio de dos expertos en seguridad alimentaria para hablar de la crisis de la listeria y de su gestión por parte de las autoridades sanitarias: Miguel Ángel Lurueña, de la web “gominolas de petroleo”, y Alfonso Carrascosa, experto en seguridad alimentaria e investigador del CSIC. También contamos con el testimonio de Rubén Sánchez, vicepresidente de FACUA, que trazó una cronología de todo lo sucedido.