'La banda sonora de la Gamba Roja de Dénia', tercer movimiento: degustación
12/01/2017
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'La banda sonora de la Gamba Roja de Dénia' se trata de una composición, de Javier Pinto y Josep Pastor, en tres actos: pesca, cocina y sabor. El tercer movimiento, el desenlace dedicado a la 'Degustación' está dividido en tres partes. A la presentación del plato le sigue la incógnita del comensal ante su sabor para finalizar con un expresivo estallido de alegría que pone punto y final a la obra.
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