Hoy por hoy Menorca (12/12/2018)
12/12/2018
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A partir de un cambio en la reglamantación europea, los fabricantes de queso han conseguido ver resuelta una reivindación histórica. Se trata de hacer quesos más pequeños, más fáciles de transportar y vender, más competitivos en el mercado respecto a quesos similares. Lo comentamos con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Mahón - Menorca Bosco Triay. Xavi Torrens nos habla de cómo crecen los extremismos en la política, por un coloquio en el que participará el viernes en Alaior. Cèlia Riba nos da a conocer a Josep Maria Llompart, un poeta que defendió la lengua catalana. Macià Coll es el invitado de Antón Soler en un espacio donde hablamos de consumo responsable en navidad. Y más.
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Entrevista a Javi Zamora, entrenador de l'Hestia Menorca.
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