SECCIÓ Magda Carlas: "No podem estar eternament comptant calories"

La nostra nutricionista de capçalera, Magda Carlas ens ha visitat avui en un context especial... Presenta nou llibre, que a partir d'aquest matí ja es pot comprar les llibreries: 'La dieta puede esperar', manual para perder peso sin dieta. Li hem preguntat com carai es fa això. La nutricionista ha explicat que "les dietes a llarg termini, no funcionen. Cap." I ha afegit que "amb el temps s'ha vist que algunes dietes sistemàtiques no funcionen. No controlem tots els factors d'aprimar-nos i engreixar-nos... hi ha coses que tu mateix pots veure i pots controlar". Carlas també ha comentat: "No podem estar eternament contant calories" i ha dit que "les 'culones' ho tenen més fàcil". Tanmateix ha comentat que "tot el menjar que et mengis en menys de 8 minuts contribuirà a engreixar-te... s'ha d'estar uns 20 minuts. Tot anirà a l'estómac poc triturat, acabaràs amb poca sensació de sacietat i el teu cervell no tindrà temps a processar que has menjat". Per acabar, ha apuntat que "t'ha d'agradar el que menges si no és molt complicat fer dieta".