Se busca Personal para Restaurante

En este podcast, Miquel Gelabert, desde el Restaurante Can March , nos plantea una problemática que afecta a todo el sector: la escasez de personal cualificado. La dificultad para completar equipos de trabajo, a la altura de la exigencia de restaurantes de todo tipo, pero sobre todo, con el nivel que plantea un establecimiento centenario como el que lidera Miquel Gelabert, que en este episodio, se erige en portavoz de un sector, en el que existe una demanada de puestos, que cada vez cuesta más atender.