Entrevista a José Mora, presidente de la Asociación Micólogica La Cocorra de Motilla del Palancar
21/10/2019
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En la comarca de la Manchuela existe gran afición a la micología y al micoturismo, que crece cada año con la llegada del otoño. Una afición que conlleva sus riesgos si no somos conscientes del tipo de setas que estamos recolectando, ya que en ocasiones no son comestibles o lo son solamente tras ser cocinadas.
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