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Siempre pensando en la Navidad

20/12/2019

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Siempre pensando en la Navidad

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El cocinero gallego Pepe Solla nos da consejos para comer marisco a precios asequibles, Rodrigo de la Calle nos propone una mesa navideña repleta de verduras y repasamos qué dulces navideños lideran el concurso organizado por Cadenaser.com.

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  • Reto Berasategui: tartar de atún

    Martín Berasategui nos propone para el reto de esta semana un segundo de lo más sabroso

    22/05/2020 | 11:33

    Reto Berasategui: tartar de atún

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  • Cuajada de melocotón

    Llega ya la fruta de temproada y Martín Berasategui nos propone este reto para la semana

    15/05/2020 | 13:18

    Cuajada de melocotón

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  • Reto Berasategui: "Chipirones troceados al estilo pelayo"

    Consulta la receta y anímate a cocinar este reto de Martín Berasategui

    01/05/2020 | 13:57

    Reto Berasategui: "Chipirones troceados al estilo pelayo"

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  • Siempre pensando en lo mismo

    Reto Berasategui: Riñones de cordero con hongos

    Martín Berasategui propone un nuevo reto a los oyentes esta semana y conocemos algunos de los resultados del de la semana pasada: bizcocho con té. Además, los oyentes nos dan algunos consejos para hacer las mejores torrijas

    10/04/2020 | 08:45

    Reto Berasategui: Riñones de cordero con hongos

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  • Reto Berasategui: Bizcocho de té

    'Hoy por Hoy' y Martín Berasategui lanzan un nuevo reto y animan a los oyentes a cocinar las recetas que nos propondrá el chef 12 estrellas Michelín cada semana

    03/04/2020 | 12:10

    Reto Berasategui: Bizcocho de té

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  • Siempre pensando en cocinar con niños

    Martín Berasategui y Pepe Rodríguez nos traen algunos consejos para cocinar con los más pequeños de la casa para pasar el confinamiento estos días.,

    27/03/2020 | 10:13

    Siempre pensando en cocinar con niños

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  • Siempre pensando en carne de caza

    Pedro Blanco y Carlos G. Cano nos hablan de esta carne, un producto muy apreciado por los mejores cocineros. Hablamos con algunos tienen de los que tienen fama en utilizar esta carne como Nandu Jubany, Luis Alberto Lera y Óscar Velasco

    06/03/2020 | 18:01

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  • Siempre pensando en Andalucía

    Andalucía sabe a tantas cosas como podamos imaginar. De la campiña a la sierra, del monte a la playa. En este día de Andalucía acercamos la gastronomía del Hoy por Hoy a nuestro sur.

    28/02/2020 | 10:24

    Siempre pensando en Andalucía

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  • A qué sabe Andalucía

    Se lo preguntamos a Rosa Vañó (Castillo de Canena), Xanty Elías (Acanthum), Lourdes Muñoz (Grupo Dani García), Fernando Huidobro (Academia Andaluza de Gastronomía), Camila Ferraro (Sobretablas), Benito Gómez (Bardal), Almudena Villegas (Universidad de Córdoba), Lola Gómez (Clisol Agrotusimo), Martín Berasategui, Pepe Solla (Casa Solla), Pepe Rodríguez (El Bohío), Alfonso Maya (Alexander Cocktail Bar).

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