Fuentes de prepago en la Mancha de Cuenca para beber y cocinar con agua de calidad

En varios pueblos de la Mancha de Cuenca encontramos en lugares públicos, generalmente en alguna de sus plazas, una fuente de ósmosis. Son servicios municipales que en los últimos años han habilitado sus ayuntamientos con el objetivo de ofrecer a sus vecinos, al menos, un punto de agua de más de calidad. Generalmente los acuíferos subterráneas de la mancha tiene mucha cal y el proceso de osmotización depura el agua hasta eliminar más del 90% de los elementos orgánicos e inorgánicos. El agua purificada con este método es apta para beber y cocinar, incluso para cocer legumbres, que tanto nos gustan. Para garantizar el buen uso de estas fuentes de ósmosis, los ayuntamientos aplican distintos métodos de prepago, desde fichas a tarjetas de recarga que habilitan al usuario para llevar un determinado número de litros de agua de estas fuentes públicas. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con los alcaldes de Villar de Cañas, José María Saiz; Santa María de los Llanos, Ovidio González; Monreal del Llano, Fernando Martínez Villegas, y Mota del Cuervo, Jacobo Medianero.