Nadia Pin y Jose Domingo, hablan sobre el pomelo y el calçot
20/01/2021
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Nadia Pina recomienda tomar el pomelo, cortado en rodajas o por la mitad. Por ejemplo: en una macedonia mezclados con otras frutas, para compensar su acidez y amargor. El calçot es una cebolla blanca que se cultiva de una manera muy especial para que sea alargada.
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