Comando Quintas | De la sobrasada al jamón y como porque me toca
22/08/2021
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Comando Quintas | De la sobrasada al jamón y como porque me toca
Toni Cuart y Ángela Quintas ponen el foco en seguir el camino que recorren los alimentos desde su origen hasta que llegan a nuestro estómago. Desde Mallorca, Xesc Reina nos cuenta cómo elaboran las sobrasada en Can Company. Además, Carlos Sánchez y Zulima Esteban, cortadores de jamón en Los Finos, ponen el broche con el producto estrella de nuestra gastronomía.
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- Las preguntas de Burque
Ha pasado 20 años renovando DNI y cuando le preguntan por la nueva app, no se corta
Ha pasado 20 años renovando DNI y cuando le preguntan por la nueva app, no se corta. El funcionario no está del todo convencido con esta novedad.
14/04/2025 | 03:47
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- Las preguntas de Burque
Las preguntas de Burque | En abril, aguas mil y pestiños
Manuel Burque sale a la calle para hablar de refranes. ¿Se siguen usando? ¿Cuáles son los más populares? Charlamos con Héloïse Guerrier, filóloga hispánica que ha publicado tres libros explicando el significado y el origen de las expresiones más castizas. Para comer, Ángela Quintas nos propone pestiños y probamos los que preparan en la
13/04/2025 | 44:27
Las preguntas de Burque | En abril, aguas mil y pestiños
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- Las preguntas de Burque
Veinte años renovando DNI y suelta una frase que dará que hablar: "Solo he visto a un futbolista haciendo cola y era del Atlético de Madrid"
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10/04/2025 | 02:37
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- Las preguntas de Burque
El nuevo DNI digital y la fabada argentina
Manuel Burque vuelve a la calle a preguntar por el nuevo DNI digital, que se puede descargar y utilizar en el móvil a través de la aplicación MiDNI desde esta semana. Charlamos con Alfonso González de García, funcionario jubilado que ha estado casi 20 años renovando y expidiendo carnés. Para comer, Ángela Quintas nos propone fabada asturiana y probamos la del restaurante La Pomarada.
06/04/2025 | 42:41
El nuevo DNI digital y la fabada argentina
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- Cadena SER, audios extra
Las preguntas de Burque | No, Juan Roig, no van a desaparecer las cocinas en 2050
Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno.
30/03/2025 | 45:47
Las preguntas de Burque | No, Juan Roig, no van a desaparecer las cocinas en 2050
00:00:0045:47El código iframe se ha copiado en el portapapeles
- Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | El gran concurso de los poemas de A vivir
Esta semana Manuel Burque y Miguel Maldonado evalúan los poemas que traen nuestros oyentes para ganar la camiseta del programa edición especial y absolutamente limitada. Ángela Quintas nos trae milhojas de manjar de Chile.
23/03/2025 | 39:44
Las preguntas de Burque | El gran concurso de los poemas de A vivir
00:00:0039:44El código iframe se ha copiado en el portapapeles
- Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | El Messi de los concursos no supera las preguntas de Burque
Manuel Burque viaja hasta A Coruña para preguntar a la gente por su concurso de televisión favorito o, al menos, al que iría y podría ganar mientras ponemos a prueba a un profesional de concursos. Ángela Quintas nos trae orejas de carnaval gallegas, un dulce típico de estas fechas.
16/03/2025 | 42:39
Las preguntas de Burque | El Messi de los concursos no supera las preguntas de Burque
00:00:0042:39El código iframe se ha copiado en el portapapeles
- Cadena SER, audios extra
"El fotógrafo de las estrellas, una leyenda viva"
Manuel Burque sale a Gran Vía a preguntar por un tema que a muchos nos avergüenza, que quitamos la cara cada vez que sale el tema por miedo a que nos señalen: las fotos de carné. Ángela Quintas nos trae un alimento clásico de la gastronomía coreana, que encima es un probiótico natural, el kimchi.
09/03/2025 | 46:44
"El fotógrafo de las estrellas, una leyenda viva"
00:00:0046:44El código iframe se ha copiado en el portapapeles
- Las preguntas de Broncano
Consulte a su farmacéutico
La lluvia y el viento no frenan a Manuel Burque. Él baja a una Gran Vía fría y casi vacía para preguntar sobre las consultas farmacéuticas a los transeúntes más atrevidos. Ángela Quintas nos trae un dulce para acabar con buen sabor la mañana, un clásico como las yemas de Santa Teresa.
02/03/2025 | 43:20
- Cadena SER, audios extra
El director de la autoescuela de los famosos revela a qué perfiles se les da mejor el teórico y a qué se dedican los que mejor conducen
Manuel Burque entrevista a Rafael Lozano, el dueño de una conocida autoescuela de Cuenca
26/02/2025 | 01:55
El director de la autoescuela de los famosos revela a qué perfiles se les da mejor el teórico y a qué se dedican los que mejor conducen
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