'Worldcanic' llega a su última jornada con la promesa de volver el próximo año a Lanzarote

Estos días Lanzarote ha sido escenario del primer encuentro de cocinas volcánicas que se celebra en el mundo, se trata del I Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos “Worldcanic”, organizado por el Cabildo de Lanzarote y Vocento Gastronomía. El director general de Vocento Gastronomía, Benjamín Lana, ha hecho un repaso por las tres jornadas itinerantes con múltiples coloquios, experiencias culinarias y visitas a distintos espacios emblemáticos de la isla, en las que se han creado interesantes sinergias entre territorios volcánicos del planeta.