Qué comer en restaurantes de pueblos pequeños de Cuenca con broche gastronómico

En Hoy por Hoy Cuenca hemos hablado con Irene de la Torre, gerente de Casas de Luján en Saelices; Beatriz Flores, de El Vasco en Villarrubio; Jesús Martínez de La Torrá en Enguídanos, y Sara Sánchez del asador El Perula en El Tobar, restaurantes galardonados con el sello de distinción 'Broche Gastronómico del Medio Rural' que concede el Gobierno de Castilla-La Mancha y la Academia Castellano-Manchega de Gastronomía.