El chef Fran Martínez (MasterChef) renueva la receta de las migas de Cuenca
08/05/2023
El chef Fran Martínez (MasterChef) renueva la receta de las migas de Cuenca
11:23
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1683548590471/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
El conquense Fran Martínez entró en el programa de TVE MasterChef 9 como camarero y, tras llegar a la final, salió como chef, circunstancia que le dio el impulso necesario para cumplir su sueño de abrir su propio restaurante en Cuenca. El establecimiento se llama 5 Sentidos (C/ Las Torres, 2) y en su carta encontramos la receta de migas, típica conquense, pero refinada con motivo de la celebración de la Capital Gastronómica de España que ostenta la ciudad este 2023, receta que se ha incluido en la guía Cuenca Deliciosa que ha editado el Ayuntamiento y que Martínez ha compartido con los oyentes de Hoy por Hoy Cuenca.
Episodios anteriores
Hoy por Hoy Cuenca (21/11/2024)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Jornada de puertas abiertas del Museo de Arte...
21/11/2024 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_cuenca_hoyporhoycuenca_20241121_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Vinos y fijación de carbono en la Jornada de Sostenibilidad de DO Uclés
La Denominación de Origen Uclés celebra el 16 de diciembre la X Jornada Técnica de Sostenibilidad, titulada...
21/11/2024 | 07:37
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732184490276/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Atlas de Sonidos Remotos': descubre músicas olvidadas en lugares increíbles
Atlas de Sonidos Remotos es un libro escrito por Víctor Terrazas editado por Menguantes en 2023. “Es...
21/11/2024 | 10:51
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732184077480/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
De paseo en Cuenca por las orillas de sus tres ríos: Júcar, Huécar y Moscas
Da la sensación de que Cuenca no mira como es justo a sus ríos y eso que es una ciudad bañada por tres:...
20/11/2024 | 12:51
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732110142876/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Olivos, almendros y viñas: la DANA también arrasó con la agricultura de Cuenca
Las riadas del 29 y 30 de octubre se llevaron en la Serranía Baja de Cuenca olivos,...
20/11/2024 | 11:49
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732109608874/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Cuenca (20/11/2024)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Arguisuelas renuncia a sus luces de Navidad...
20/11/2024 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_cuenca_hoyporhoycuenca_20241120_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
El día a día de una luchadora sordociega de Cuenca que nunca deja de aprender
María Jesús Cañamares es sordociega y vive con su madre en su pueblo, Jábaga (Cuenca). Allí da paseos,...
19/11/2024 | 15:59
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732033747786/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Se busca nombre para una nueva especie de escarabajo encontrado en Cuenca
La campaña ‘Ponle nombre al bichito de El Hito’ está en marcha hasta el 9 de diciembre para nombrar...
19/11/2024 | 09:57
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732023877047/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy Cuenca (19/11/2024)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Reconocimientos por el Día de la Enseñanza:...
19/11/2024 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/cadenaser_cuenca_hoyporhoycuenca_20241119_122000_140000/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Cuidar vidas: reconocimiento a una animadora sociocultural de Tarancón
Asociación de Castilla-La Mancha de Residencias y Servicios de Atención a los Mayores (ACESCAM) ha reconocido...
19/11/2024 | 10:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732019800053/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
