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SER Viajeros Comunitat Valenciana (16/12/2023)
16/12/2023
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La SER en la Comunitat Valenciana ha entregado este sábado sus octavos premios SER Viajeros, que reconocen el trabajo de personas, colectivos, y administraciones en materia turística. La entrega se ha realizado en el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante, el MACA, y este año la Cadena SER ha decidido conceder al Ayuntamiento de Orihuela el premio al mejor Ayuntamiento por su promoción turística.
También se ha reconocido a la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino como mejor iniciativa para el fomento del turismo y se ha reconocido el trabajo de Temps Turismo de Interior Comunitat Valenciana con el premio a la mejor promoción del turismo de interior. El reconocimiento a la mejor empresa turística ha sido para Aquíestoy Caravaning y el premio Templos del Buen Comer a la mejor oferta gastronómica ha sido para el grupo Gastroadictos.
En la entrega de premios ha participado el president de la Generalitat, Carlos Mazón, la consellera de Turismo, Nuria Montes, el alcalde de Alicante, Luis Barcala, y otros representantes del sector turístico valenciano.
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00:00:0039:27Comer Rico: Nuvó, la nueva terraza gastronómica en Valencia que eleva la experiencia a otro nivel
Descubre Nuvó, el nuevo espacio gastronómico en las alturas del hotel One Shot Puerta Ruzafa, en pleno centro de Valencia. Un rooftop multifuncional con vistas únicas, tapas de autor, vinos y champán, ideal para desayunos, afterworks y eventos especiales.
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00:00:0043:59Comer Rico: Innovación y tradición, así es el All i Pebre de Burriana que conquistó al jurado en Catarroja
El restaurante Can Ros, ubicado en Burriana, se ha proclamado ganador del III Concurso Internacional y Profesional de All i Pebre, celebrado en el Port de Catarroja, la cuna de este plato tradicional valenciano. El certamen reunió a chefs que reinterpretaron la receta clásica, y la propuesta de Aitor Martínez fue la más valorada por el jurado. La creación ganadora, llamada “All i Pebre en su hábitat”, sorprendió por su técnica y presentación. Aitor explica: “En una semana me planteé el plato y quise recrear el hábitat de la anguila”. El resultado fue un tronco de patata relleno del guiso tradicional reducido a jugo, cubierto con puré y extremos rebozados en pistacho. Además, deshidrató la piel de la anguila para hacerla crujiente y la mezcló con pistacho, aportando textura y sabor.
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00:00:0005:40Ser Viajeros Comunitat Valenciana (29/11/2025)
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00:00:0047:13Comer Rico: Las cocas que enamoran en Ontinyent, dos propuestas premiadas en la Fira
En este episodio de SER Viajeros Comunitat Valenciana nos adentramos en Ontinyent para descubrir las cocas que han conquistado la última Fira. Dos restaurantes, Stop2 y Tremendo, nos cuentan cómo lograron los premios a la mejor coca tradicional y vanguardista. Tradición, producto local y creatividad se dan la mano en un plato que es mucho más que gastronomía: es identidad y familia.
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00:00:0045:15Comer Rico: Valencia Cuina Oberta 2025: 70 restaurantes y 17 experiencias para celebrar la despensa mediterránea
Del 20 al 30 de noviembre, Valencia acoge una nueva edición de Cuina Oberta, el certamen que reúne a 70 restaurantes y suma 10 nuevos participantes. La iniciativa, organizada por la Fundación Visit València en colaboración con la Diputación de València y València Turisme, busca “poner en el centro esa apuesta por la gastronomía y por la despensa del Mediterráneo”, según destaca Paula Llobet, presidenta de la entidad.
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