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Álvaro Ortíz, director general de Leche El Buen Pastor

29/05/2024

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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) acaba de publicar los resultados de un análisis de 37 marcas de leche entera. El comparador de la OCU concluye que una firma destaca sobre las demás: El Buen Pastor. Es la firma que obtiene una mayor puntuación de todas las estudiadas en el informe que ha dado a conocer este martes la organización de consumidores.

El Buen Pastor se sitúa en la localidad cántabra de San Vicente de Toranzo, en el municipio de Corvera de Toranzo.

De las 37 marcas analizadas, 11 pueden considerarse de muy buena calidad, pero hay dos productos que destacan del resto por sus valoraciones: El Buen Pastor, que obtiene una puntuación de 79, y Clesa, que logra 75 puntos en la valoración que realizan los expertos de la OCU.

Se ha analizado un brik de 1 litro de leche entera, que tiene un precio de venta en el supermercado de 1,25 €. Obtiene la máxima puntuación en lo relativo a los valores nutricionales e higiene y una elevada puntuación en calidad del procesado y degustación.

El punto débil de la leche cántabra, según la OCU, se encuentra en el etiquetado del brick, básicamente por la ausencia de contacto del fabricante y de la información nutricional del producto.

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