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SER Viajeros Comunitat Valenciana (01/06/2024)
01/06/2024
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Nuestro primer destino es un pueblo de menos de 280 habitantes que consiguió que su castillo no se vendiera a un grupo inmobiliario. Y no solo eso, consiguió que sea propiedad del municipio y se convierta en uno de los pueblos más visitados de nuestro país. 30 años hará de esto, el próximo mes de julio. Un pueblo que es un paraje bellísimo que en primavera cambia totalmente. Encaramado en una roca, como tantos otros, y con unas vistas a un pantano que impresionan.
Es uno de los pueblos más bonitos de España, así está declarado oficialmente. Hoy visitamos Guadalest y además hablamos del restaurante "Venta Guadalest, del hotel Cases Noves.
Fran Lucha de Oxytours nos recomienda visitar la isla de Tabarca. . Podría parecer que este pequeño archipiélago de apenas 30 hectáreas no tiene entidad suficiente para hacerlo, pero el caso es que la importancia histórica y ambiental de Nueva Tabarca nos atrae, nos cautiva haciendo que la visita a la isla habitada más pequeña del estado español sea recordada para siempre.
Eva María Martínez y Susana Lázaro, de Via Heraclia nos recuerdan una bonita tradición, que por suerte sigue perdurando en algunos pueblos de la Comunitat Valenciana. Es la tradición de hacer “farolets” o farolillos con la corteza de la sandía o del melón. Esta bonita tradición viene de nuestros mayores hace más de 100 años que para aprovechar las sandías y los melones de sus huertas que salían demasiado pequeños para la venta se los daban a los niños para que se los comieran y después jugar con ellos, haciéndole en la corteza dibujos de estrellas, el sol, la luna y curiosamente, una escalera, aunque también se hacían otros dibujos.
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Ser Viajeros Comunitat Valenciana (06-12-2025)
06/12/2025 | 43:59
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00:00:0043:59Comer Rico: Innovación y tradición, así es el All i Pebre de Burriana que conquistó al jurado en Catarroja
El restaurante Can Ros, ubicado en Burriana, se ha proclamado ganador del III Concurso Internacional y Profesional de All i Pebre, celebrado en el Port de Catarroja, la cuna de este plato tradicional valenciano. El certamen reunió a chefs que reinterpretaron la receta clásica, y la propuesta de Aitor Martínez fue la más valorada por el jurado. La creación ganadora, llamada “All i Pebre en su hábitat”, sorprendió por su técnica y presentación. Aitor explica: “En una semana me planteé el plato y quise recrear el hábitat de la anguila”. El resultado fue un tronco de patata relleno del guiso tradicional reducido a jugo, cubierto con puré y extremos rebozados en pistacho. Además, deshidrató la piel de la anguila para hacerla crujiente y la mezcló con pistacho, aportando textura y sabor.
05/12/2025 | 05:40
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00:00:0005:40Ser Viajeros Comunitat Valenciana (29/11/2025)
29/11/2025 | 47:13
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00:00:0047:13Comer Rico: Las cocas que enamoran en Ontinyent, dos propuestas premiadas en la Fira
En este episodio de SER Viajeros Comunitat Valenciana nos adentramos en Ontinyent para descubrir las cocas que han conquistado la última Fira. Dos restaurantes, Stop2 y Tremendo, nos cuentan cómo lograron los premios a la mejor coca tradicional y vanguardista. Tradición, producto local y creatividad se dan la mano en un plato que es mucho más que gastronomía: es identidad y familia.
28/11/2025 | 07:15
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00:00:0007:15SER Viajeros Comunitat Valenciana (22-11-2025)
22/11/2025 | 45:15
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00:00:0045:15Comer Rico: Valencia Cuina Oberta 2025: 70 restaurantes y 17 experiencias para celebrar la despensa mediterránea
Del 20 al 30 de noviembre, Valencia acoge una nueva edición de Cuina Oberta, el certamen que reúne a 70 restaurantes y suma 10 nuevos participantes. La iniciativa, organizada por la Fundación Visit València en colaboración con la Diputación de València y València Turisme, busca “poner en el centro esa apuesta por la gastronomía y por la despensa del Mediterráneo”, según destaca Paula Llobet, presidenta de la entidad.
18/11/2025 | 06:49
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00:00:0006:49Ser Viajeros Comunitat Valenciana (15-11-2025)
15/11/2025 | 42:29
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00:00:0042:29Ser Viajeros Comunitat Valenciana (08/11/2025)
08/11/2025 | 47:20
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00:00:0047:20SER Viajeros Comunitat Valenciana (01-11-2025)
Descubrimos el astroturismo en la Comunitat Valenciana con Miguel Ángel Pugnaire, autor de la guía 65 cielos más bellos de España. Con Kiko Iniesta descubrimos una competición de motos inédita en Europa: la Bagger Racing League Europe, que aterriza en el circuito de Jerez. En Viajeros en forma, Ana Durán nos presenta una prueba de 30 km en Sagunt para preparar la maratón. Y cerramos con Amparo García, CEO de Zeus by LLYC, que analiza cómo la inteligencia artificial está transformando el turismo en nuestra región.
01/11/2025 | 44:04
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00:00:0044:04SER Viajeros Comunitat Valenciana (25/10/2025)
25/10/2025 | 47:41
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