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Grandes Templos de la Gastronomía: Casa Jordi 1968

14/06/2024

Grandes Templos de la Gastronomía: Casa Jordi 1968

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Casa Jordi 1968 es un restaurante muy acogedor que se ubica en el privilegiado barrio de Sant Gervasi de Barcelona y que conserva detalles decorativos típicos de las masías tradicionales catalanas. 

El estilo del establecimiento es puramente rústico, lo cual consigue que el comensal se sienta como en casa. 

Los platos catalanes que sirve Casa Jordi 1968 se cocinan con productos de primera calidad y de mercado, como se hacía tradicionalmente. 

Charlamos con Susana, gerente del establecimiento, de su origen, desarrollo y planes de futuro.

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