Cómo me lo como | Un "disparate de bueno": así es el mejor bocadillo de la Región de Murcia que puedes probar en Chifla
17/06/2024
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El local murciano Chifla ha conseguido el premio al Mejor Bocata de la Región de Murcia por "Disparate": es un disparate de bueno, pero es que además, se llama así. Su creador, Josan Grau, ha pasado por la sección 'Cómo me lo como' para hablarnos de este sandwich hecho con osobuco y morcillo de ternera horneado lentamente durante 8 horas con mole poblano en sándwich de brioche planchado, queso arzúa, chips de plátano macho, tomate en rodajas, tomate deshidratado, menta, nueces y brotes de col china.
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