1. Podcast
  2. Economía y negocios
  3. Código de barras

Anisakis: ¿En qué parte del proceso de pesca se podría evitar?

04/08/2024

Anisakis: ¿En qué parte del proceso de pesca se podría evitar?

14:17

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1722588541089/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

En este espacio de cocina, salud y seguridad alimentaria, esta semana hablamos de pescado. Visitamos una pescadería para saber cómo elegir el mejor pescado según la temporada, Cristina Pareja nos cuenta cuál es la mejor manera de prepararlo y conservarlo, y hablamos con Javier Garat, gerente de la Confederación Española de Pesca, que nos cuenta todas las partes del proceso desde que se pesca en alta mar hasta que llega a nuestras casas. El anisakis, nos cuenta el experto, en muchas ocasiones es devuelto al mar, algo que podría favorecer a su permanencia en muchas especies.

Episodios anteriores

  • Código de barras

    T5 | E20 Rebajas fraudulentas, compra en el mercado y hoteles cápsula

    Analizamos las razones por las que se multiplican las promociones engañosas en temporada de rebajas....

    19/01/2025 | 56:30

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734942981417/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El análisis

    Rebajas 'fake': abusos y ofertas fraudulentas

    Las rebajas nos acompañan desde hace casi un siglo pero, ¿sabemos cómo están reguladas? Hablamos con...

    19/01/2025 | 14:55

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734942865283/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El reportaje

    Un 'personal shopper' para la compra diaria

    Muchas personas sienten agobio al enfrentarse por primera vez a la necesidad de hacer una compra sin...

    19/01/2025 | 20:30

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1737026034839/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El reportaje

    Una noche durmiendo en una cápsula

    Pasamos la noche en un hotel cápsula, una forma diferente de alojarse que dos empresarios vascos han...

    19/01/2025 | 11:27

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734942734702/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Código de barras

    T5 | E19 Devoluciones, falsificaciones y buenos propósitos

    Nos preguntamos por qué nos arrepentimos tanto de las compras que realizamos. Analizamos el mundo de...

    12/01/2025 | 57:53

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734942646610/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El análisis

    El remordimiento del comprador

    Cuatro de cada 10 consumidores en España se arrepiente de sus compras después de realizarlas. ¿Por qué...

    12/01/2025 | 13:30

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734943427811/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El análisis

    ¿Cómo cumplir con los propósitos de año nuevo?

    El 40% de los propósitos de año nuevo dejan de cumplirse en el primer mes. La psicóloga Nerea Palomares...

    12/01/2025 | 16:27

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734943136289/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El reportaje

    A la caza de falsificaciones de lujo

    Visitamos la unidad de Policía Nacional especializada en la intervención de falsificaciones de alto...

    12/01/2025 | 12:15

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734943043502/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • El consultorio

    Me notificaron la multa en una dirección equivocada

    David nos pregunta si hay forma de recuperar el dinero del descuento que habría tenido en una multa...

    12/01/2025 | 06:10

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734942819544/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Código de barras

    T5 | E18 Los mejores momentos del 2024

    Fernando Bayo y Laura Bermejo reparasan los mejores contenidos de&nbsp;Código de barras&nbsp;en 2024:...

    05/01/2025 | 56:28

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1734942282985/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Código de barrasVer más episodios

Seguir

Código de BarrasCódigo de Barras
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00