La Llavor (26/10/2024)
26/10/2024
La Llavor (26/10/2024)
29:59
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729922704315/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
D'angules i agenda verda i d'aliments del futur, d'això hem parlat en La Llavor: pescadors de l'Albufera temen que les noves condicions fixades per Europa per a la pesca de l'angula disparen el furtivisme mentre el futur de l'alimentació es prepara per a noves textures
Luis Zorrilla és el Secretari de l'Associació de l'Antiga Confraria de Pesca del Perellonet i explica que les limitacions a la pesca de l'angula ni convenen per a la seua posterior conversió en anguiles ni afavoreix la conservació. És més, augura que portarà més problemes en forma de furtivisme. I és que s'ha vingut retallant el temps de pesca de l'angula.
De sis mesos a l'any se'n varen passar a quatre en 2013. Ara es pretén que només es puga pescar dos mesos i amb un observatori de pesca científica que avale els resultats. Zorrilla explica que això no és el més adequat. Que seria millor arreplegar les angules per a després poder portar-les a un altre lloc on garantir la seua conservació en el percentatge que calga. Això sí, a canvi d'alguna mena d'ajudes per a la confraria que es posa a la disposició del govern valencià.
Episodios anteriores
Vi la Llavor: licors
26/10/2024 | 06:02
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729766942094/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
El Rebost: arròs melós de tardor
26/10/2024 | 04:14
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729766851530/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
De temporada: bolets
26/10/2024 | 05:18
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729766716212/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Llavor 19/10/2024
19/10/2024 | 29:59
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729318549638/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
El rebost: crema de moniato
Fàcil de preparar i reconfortant. Santi Hernández ens prepara una 'crema de moniato'
19/10/2024 | 03:47
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729178079649/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
De temporada: peres
A banda d'estar molt bones, quines característiques té la pera? Ho esbrinem en 'De temporada'
19/10/2024 | 05:01
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729177965261/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Llavor (12-10-2024)
12/10/2024 | 29:59
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728713309458/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728557277699/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
