La Llavor (26/10/2024)

D'angules i agenda verda i d'aliments del futur, d'això hem parlat en La Llavor: pescadors de l'Albufera temen que les noves condicions fixades per Europa per a la pesca de l'angula disparen el furtivisme mentre el futur de l'alimentació es prepara per a noves textures

Luis Zorrilla és el Secretari de l'Associació de l'Antiga Confraria de Pesca del Perellonet i explica que les limitacions a la pesca de l'angula ni convenen per a la seua posterior conversió en anguiles ni afavoreix la conservació. És més, augura que portarà més problemes en forma de furtivisme. I és que s'ha vingut retallant el temps de pesca de l'angula.

De sis mesos a l'any se'n varen passar a quatre en 2013. Ara es pretén que només es puga pescar dos mesos i amb un observatori de pesca científica que avale els resultats. Zorrilla explica que això no és el més adequat. Que seria millor arreplegar les angules per a després poder portar-les a un altre lloc on garantir la seua conservació en el percentatge que calga. Això sí, a canvi d'alguna mena d'ajudes per a la confraria que es posa a la disposició del govern valencià.