De la Luna a la huerta riojana
20/11/2024
De la Luna a la huerta riojana
09:15
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La Escuela de Hostelería combina alta cocina y tecnología a través de ‘Cómete La Rioja’, una experiencia gastronómica inmersiva y multisensorial. Sonidos, proyectores y difusores de olor convierten una sala blanca en un viaje por las denominaciones e indicaciones geográficas protegidas. Un servicio de diez platos que forman parte de un juego de sabores, en el que se puede interactuar hasta con las imágenes que aparecen proyectadas sobre la mesa.
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