Fresquet: "Con 27 días no hay ninguna cofradía que pueda aguantar. Porque uno de los pilares fundamentales es el arrastre. Si quitamos ese pilar, ¿quién paga a esos trabajadores? se va a tener que echar a gente a la calle"
30/11/2024
Fresquet: "Con 27 días no hay ninguna cofradía que pueda aguantar. Porque uno de los pilares fundamentales es el arrastre. Si quitamos ese pilar, ¿quién paga a esos trabajadores? se va a tener que echar a gente a la calle"
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Por ejemplo, la merluza ha pasado de venderse a 6 euros el kilo, a menos de tres euros. "Aquí hay un sistema de hace cientos de años que son las cofradías de pescadores, que está formado por muchas familias y clases de gente. Y este sistema se lo están cargando, porque con 27 días no hay ninguna cofradía que pueda aguantar. Porque uno de los pilares fundamentales es el arrastre. Si quitamos ese pilar, ¿quién paga a esos trabajadores? se va a tener que echar a gente a la calle", explica Fresquet.
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