La Escuela de Hostelería elabora un cocodrilo de 105 kilos
03/12/2024
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Los alumnos de segundo curso del ciclo formativo de cocina y gastronomía y el alumnado del segundo curso de pastelería de la Escuela de Hostelería de Gijón han elaborado un cocodrilo de mazapán de 105 kilos y un grupo de casitas de jengibre. Desde hoy está expuesto al público y a partir del miércoles 11 de diciembre se abrirá la tienda para vender porciones al peso y diferentes especialidades navideñas (turrones, mazapanes, polvorones, roscos de vino, cascarillas…) elaboradas por el alumnado de pastelería y cocina.
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