SER Viajeros Comunitat Valenciana (15/02/2025)
15/02/2025
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En el siglo XIV llegaron a la Comunitat Valenciana los últimos cátaros europeos, huyendo de la inquisición en Francia que los consideraba herejes. Los cátaros eran una rama del cristianismo que rompía radicalmente con la jerarquía eclesiástica, por lo que fueron perseguidos.
Se instalaron en el norte de la Comunitat Valenciana, en Morella, Sant Mateu, Cinctorres, Forcall, la Pobla de Benifassà, Peñíscola, Cervera del Maestre, Càlig o Atzeneta del Maestrat. Incluso llegaron en algún momento hasta Xàtiva o València.
Con Marta Pitarch, de la Mancomunitat del Alt Maestrat, conocemos el recorrido cultural e histórico que se ha ideado para conocer los restos de esta corriente religiosa: inscripciones en piedra, preciosos castillos, y pueblos de montaña.
Vuelve Alejandro Noguera, el director del museo L' Iber de los Soldaditos de Plomo para proponer un viaje a Tánger, uno de los destinos top de este 2025, con vuelo directo desde la Comunitat Valenciana
Ana Durán se pasa por el estudio para convencernos de hacer una carrera muy típica en Xàtiva, municipio que no hay que perderse tampoco aunque sea para animar a los corredores.
Y a comer, nos gusta estar a la última, con nuevos restaurantes que se lanzan al mercado. Esta vez, un japo, en el centro de Valencia que promete mucho: Hiro.
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Kikoport Oliva: cocina mediterránea frente al mar en un entorno único
En este episodio de SER Viajeros Comunitat Valenciana descubrimos Kikoport Oliva, el restaurante del grupo KIKOTUR situado frente al puerto deportivo de Oliva. Su responsable de restauración, Mike Aleksiev, explica su apuesta por la cocina mediterránea con producto local, los arroces, la fideuá, la gamba roja de Dénia y una tarta de queso clásica que cierra la experiencia. Un recorrido gastronómico para entender por qué comer en Kikoport es, como dice su equipo, “vivir el Mediterráneo”
18/03/2026 | 05:40
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00:00:0005:40SER Viajeros Comunitat Valenciana (14-03-2026)
14/03/2026 | 51:00
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00:00:0051:00SER Viajeros Comunitat Valenciana (07/03/2026)
Los campings Kikopark han sido distinguidos por el Caravan and Motorhome Club, una organización de referencia del sector del camping en el Reino Unido, con proyección y actividad a nivel europeo, en el marco de la feria internacional de camping y caravanning celebrada recientemente en Birmingham.En 2025 Kikopark alcanzó un hito clave en su proceso de modernización, con mejoras tanto en Kikopark Playa, en Oliva, como en Kikopark Rural, en Villargordo del Cabriel.José Frasquet, CEO del grupo Kikotur —empresa propietaria y gestora de los campings—, explica en Ser Viajeros "que este galardón supone un respaldo muy importante a la estrategia de crecimiento sostenible, internacionalización y mejora continua del grupo". Dos establecimientos con parcelas para caravanas y autocaravanas, con la posibilidad de "vivir en un pueblo, sin estar en un pueblo" o incluso cabañas frente al embalse, o cabañas nórdicas.Por su puesto Kikopark tiene también la opción del Glamping, camping tradicional pero con todo tipo de lujos. El grupo dispone incluso de un albergue compartido. Una forma de desestacionalizar nuestra oferta, ya que están abiertos durante todo el año, y con una gran acogida de visitantes nacionales y del norte de Europa.En el programa contamos también con uno de los restaurantes frente al mar, Kikoport Oliva, con Mike Aleksiev, el jefe del área de restauración del grupo. Nos explica el placer de comer frente al mar, incluso si no estamos alojados en el recinto.
07/03/2026 | 45:15
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00:00:0045:15Comer Rico en Somni: la nueva apertura sin gluten que fusiona Mediterráneo y Oriente Medio en Nou Campanar (València)
Descubrimos Somni, el nuevo restaurante de Nou Campanar que apuesta por una cocina mediterránea con identidad siria y totalmente inclusiva para personas celíacas. Charlamos con Hiba Malek, que nos cuenta cómo nació este “sueño hecho realidad” y qué propone su menú viajero, una experiencia pensada para compartir y disfrutar sin restricciones.
03/03/2026 | 06:18
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00:00:0006:18Comer Rico en València: Pantalán 5 da el salto a la cocina non‑stop y redefine la oferta del Mercado de Colón
Entrevistamos en SER Viajeros Comunitat Valenciana a Ángel Adalid, socio de Pantalán 5, que presenta la nueva etapa del restaurante en la planta superior del Mercado de Colón. El espacio amplía su concepto con cocina non‑stop y una carta basada en tapas mediterráneas y producto de proximidad, pensada para desayunos, comidas y cenas en cualquier momento del día. Una apuesta para convertirse en un destino gastronómico completo en pleno centro de València.
03/03/2026 | 05:48
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00:00:0005:48Ser Viajeros Comunitat Valenciana (28-02-2026)
28/02/2026 | 44:55
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00:00:0044:55SER Viajeros Comunitat Valenciana (21/02/2026)
Un pueblito, primero, para empezar el programa porque los viajeros de la Cadena Ser, investigando por la terreta encontramos rincones que merecen ser contados y en los que nunca hemos estado. En Senija se respira paz, es una apacible localidad situada en la Vall de Pop, que conserva por un lado mucha tradición e historia al tiempo que ha sabido modernizarse creando una ruta cultural muy atractiva.Con su alcaldesa Pepa Argudo conocemos los murales del MOS, el Museu Obert de Senija, murales impresionantes por las casas del pueblo, que de le dan a la vez un toque moderno que contrasta con la tradición, porque esta población es además de origen árabe. Senija tiene una historia también muy vinculada al cultivo de la uva y a la elaboración de pasas, así que se puede encontrar tradicionales riuraus, las construcciones típicas donde se secaba la uva, a lo largo de su territorio. Y hay una ruta para conocerlos.Las amigas de Vía Heraclia, Susana Lázaro y Eva María Martínez siguen recopilando historias relacionadas con destinos por la Comunitat Valenciana. Y llegan con un bonito relato de amor cuyas consecuencias perduran todavía hoy. Y el librero viajero, Ángel Saez se pasa también por el programa porque acaba de llegar de Egipto y nos quiere recomendar algunas lecturas interesantes, para antes o después de este viaje.Y a comer nos quedamos en el restaurante Pantalán 5 en la segunda planta del Mercado de Colón. Para los viajeros en tránsito por la capital valenciana y para los que somos de aquí, este local ofrece ya un servicio de cocina non-stop, que se consolida como una opción gastronómica versátil en uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad.
21/02/2026 | 42:20
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00:00:0042:20Comer Rico | Aspe, capital del sabor: así se vive la gran fiesta gastronómica del restaurante Alfonso Mira
En este episodio de SER Viajeros Comunitat Valenciana visitamos el restaurante Alfonso Mira, en Aspe, un referente gastronómico que Ferran Adrià calificó como la mejor receta de arroz del mundo. Hablamos con Teo Mira, jefe de sala y sumiller, sobre el Encuentro Gastronómico Alfonso Mira 2026, que reúne a más de 40 chefs con Estrellas Michelin y Soles Repsol. Tradición, vanguardia, cocina de kilómetro cero y platos imprescindibles como el arroz al sarmiento de conejo y caracoles o su mítica torrija. Un viaje al corazón culinario del interior de Alicante.
16/02/2026 | 04:21
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00:00:0004:21Ser Viajeros Comunitat Valenciana (14-02-2026)
14/02/2026 | 44:42
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00:00:0044:42SER Viajeros Comunitat Valenciana (07/02/2026)
07/02/2026 | 47:20
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